Cukkinis húsgombócok paradicsomos pennével

Hozzávalók

• 30 dkg darált sertéscomb

• 1 kiskanál só

• 1 mokkáskanál őrölt fekete bors

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 kisebb vöröshagyma

• 1 kisebb cukkini

• fél csokor friss bazsalikom

• 1 tojás

• 1 evőkanál ételízesítő por

a tésztához:

• 15 dkg paradicsom konzerv

• őrölt fekete bors

• só

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 kiskanál bazsalikom

• 1 kiskanál étkezési keményítő

• 1.5 dl főzőtejszín

• 25 dkg penne tészta

Elkészítés módja

1. A darált húst a sóval, a borssal, a zúzott fokhagymával meg a fölaprított vöröshagymával keverőtálba töltjük. A cukkinit megmossuk, lereszeljük, majd a fölaprított bazsalikommal meg a tojással együtt a húshoz adjuk. Alaposan összedolgozzuk, majd apró golyókat formálunk belőle.

2. A húsgolyókat, ételízesítős vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük.

3. A mártáshoz a paradicsom konzervet, kis lángon fölforraljuk, megsózzuk, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával meg a bazsalikommal fűszerezzük majd a tejszínnel elkevert keményítővel sűrítjük

4. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd a paradicsomos mártással és a húsgombócokkal összeforgatjuk.

5. Tálaláskor reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk.

Böllér sertésláb recept
Egyben sült karaj sonkás, borsós kukoricasalátával recept
Rostonsült sertésszűz, zelleres zöldborsópürével recept

A leírásban szereplő Cukkinis húsgombócok paradicsomos pennével recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (cukkinis receptek, paradicsomos húsgombóc) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Sertéshús