Citromos-sonkás sertésérmék

Hozzávalók

• 4 szelet egyenként 18 dekás sertéskaraj csont nélkül

• őrölt fekete bors

• só

• olaj

• 25 dkg vékonyra szeletelt főtt füstölt sonka

• 1 nagy citrom

• 1 szikkadt zsemle

• 10 dkg vaj

• 1 csokor citromfű

• 2 dl száraz fehérbor

Elkészítés módja

1. A húst megmossuk, leszárogatjuk, kissé kiverjük, sóval borssal bedörzsöljük. Egy fém fülű serpenyőben kevés olajon oldalanként 5-6 perc alatt elősütjük, majd a serpenyőben hagyva a tűzről lehúzzuk. Mindegyik húsra 2-2 szelet sonkát fektetünk. A citromot megmossuk, fél centi vastag karikákra szeljük, és a sonka tetejére rakjuk.

2. A zsemléket lereszeljük, a vajjal meg a fölaprított citromfűvel összekeverjük, majd a citromkarikákra morzsoljuk. A serpenyőt, előmelegített sütőbe toljuk, 180°C-on 15 percig sütjük. Ekkor a borral meglocsoljuk és még kb. 10 percig sütjük. Köretnek krokett vagy pirított burgonya illik hozzá.

Natúrszelet fokhagymás tojással recept
Szűzcopf gombapörkölttel recept
Fokhagymás szelet recept

A leírásban szereplő Citromos-sonkás sertésérmék recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több karaj recept