Sajtos kifli

Hozzávalók

• 60 dkg liszt

• 1 dl tej

• 5 dkg élesztő

• 1 teáskanál cukor

• 2 egész tojás

• 1 kis doboz tejföl (175 g)

• 1 dl étolaj

A kenéshez:

• 15 dkg sütőmargarin vagy vaj

• 1 evőkanál só

• 1 tubus kenhető sajt (100 g)

Ízlés szerint:

• 1-2 kanál tejföl

• kb. 20 dkg sonka apróra vágva

• metélőhagyma

• petrezselyem

Elkészítés módja

1. A tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi összetevővel is összedolgozzuk, kelesztjük.

2. A tésztában nincs só, mert mindegyiket sós vajjal kenjük majd meg, s az elég lesz hozzá. 9 cipót készítünk ebből a tésztából.

3. A cipókat kisodorjuk, 3-3 lapra osztjuk.

4. Mindegyik kör alakú lapot a sós margarinnal, vagy vajjal megkenünk, hármasával egymásra rakjuk.

5. Hagyjuk pihenni, kb. 20 percet, majd mindegyiket 8-8 cikkre vágjuk, s ízlés szerinti krémmel megkenjük.

6. Tejföllel vagy a sajttal, vagy sonkával ízesítjük.

7. Ha a sajttal kenjük, egy kis tejfölt tegyünk hozzá, úgy könnyebben kenhető, s erre is szórhatunk sonkakockákat.

8. Esetleg a sajthoz a tejföl mellett csak metélőhagymát rakjunk.

9. Mindegyik változat finom, kinek mi az igénye.

10. Ha megkentük a cikkeket, kiflit formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kicsit még kelesztjük.

11. A tetejét tojássárgájával megkenjük, majd kb. 170 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük.

Szalonnás-fokhagymás, sajtos pite recept
Brindás papa pogácsája Gyulai kolbásszal recept
Darált húsos pite (pie) recept

A leírásban szereplő Sajtos kifli recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (kifli, sajtos kifli) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Sajtos kifli recept - 1 hozzászólás

manócska #8616 2014. 01. 20. 12:01 Válasz

Nagyon szépek a kiflik:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több kifli recept