Pirított (resztelt) csirkemáj

Hozzávalók

• 1 nagy vöröshagyma

• 4 evőkanál olaj

• 60 dkg csirkemáj (szív nélkül)

• 1 mokkáskanál só

• 1 csapott kiskanál jóféle pirospaprika

• fél mokkáskanál őrölt fekete bors

• fél kiskanál majoránna

Elkészítés módja

1. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és egy széles serpenyőben a megforrósított olajon 3-4 perc alatt üvegesre sütjük.

2. A nagyobb kockákra (egy májat kb. 3 darabra) vágott májat rászórjuk. Nagy lángon, kevergetve kb. 5 percig pirítjuk, a tűzről lehúzva 1 mokkáskanál sóval, a pirospaprikával, a borssal meg a majoránnával fűszerezzük.

3. Ha szaftosabbra akarjuk készíteni, 1 csapott kiskanál liszttel meghintjük, és félpercnyi pirítás után kb. 1,5 deci vízzel fölöntve 1-2 percig forraljuk. Sós burgonyával kínáljuk.

Joghurtos-tárkonyos csirke recept
Csirkecomb paradicsomos csicseriborsóval recept
Sajtos csirkemell recept

A leírásban szereplő Pirított (resztelt) csirkemáj recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (resztelt máj) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemáj recept