Resztelt máj

1. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és egy széles serpenyőben a megforrósított olajon 3-.. Tovább

1. A hagymát az olajon üvegesre párolom. 2. Hozzáadom a kis darabokra vágott paprikát, paradicsomot. 3. Ho.. Tovább

1. A májat vékony csíkokra szeletelem, a hagymát apróra vágom. 2. Az olajon a vöröshagymát megdinsztelem,.. Tovább

1. Az összevágott májat annyi tejjel leöntjük, ami elfedi és kb. 1 órát áztatjuk benne. 2. A .. Tovább

1. Az apróra vágott hagymát olajon kicsit megdinsztelem, majd hozzáadom a kimosott savan.. Tovább

1. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és üvegesre pároljuk benne a nagyon vék.. Tovább

1. A májat megmossuk, szárazra töröljük, csíkokra vágjuk, a hagymákat megtisztítjuk, fél karikára vágjuk, a burg.. Tovább