Mexikói babsaláta

Hozzávalók

• 50 dkg konzerv vörös bab

• 25 dkg fagyasztott kukorica (konzerv is lehet)

• 1 lilahagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 4 evőkanál kukoricacsíra-olaj

• 4 evőkanál paradicsompüré

• 0.5 mokkáskanál chilipor

• só

• őrölt fekete bors

• 1 húsos piros színű paprika

• 1 csípős zöldpaprika

• 1 csokor friss korianderlevél

Elkészítés módja

1. A babot meg a kukoricát leszűrjük, lecsöpögtetjük. A hagymát meg a fokhagymát megtisztítjuk, az előbbit kis kockákra vágjuk, az utóbbit présen áttörjük, és az olajban közepes lángon kevergetve megfonnyasztjuk. A paradicsompürét belekeverjük, majd annyi vízzel öntjük föl, hogy híg mártás sűrűségű legyen.

2. Épp csak 1-2 percig forraljuk, majd a tűzről lehúzva a chilivel fűszerezzük, megsózzuk, megborsozzuk. A kétféle paprikát kicsumázzuk, kisebb kockákra vágjuk, végül a babbal meg a kukoricával együtt a kihűlt paradicsomos mártásba keverjük.

3. Tálaláskor a tetejét fölaprított korianderrel meghintjük.

Rác saláta recept
Majonézes tésztasaláták recept
Majonézes, virslis tésztasaláta recept

A leírásban szereplő Mexikói babsaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, babsaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Mexikói babsaláta recept - 1 hozzászólás

cherryka #4911 2013. 05. 05. 14:52 Válasz

Mmm, kifejezetten rokonszenves recept, főleg, hogy nem ecetes öntettel készül. :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Saláta