Marhahúsgombócos raguleves ördögszekérgombával

Marhahúsgombócos raguleves ördögszekérgombával recept
Hozzávalók
•  3 evőkanál olaj
•  20 dkg zöldborsó
•  3 db újhagyma
•  2-3 szál sárgarépa
•  2 szál fehérrépa
•  2 db angol zeller
•  3 db ördögszekérgomba
•  1 evőkanál vágott petrezselyem
•  1 szál rozmaring
•  1.5 liter húsalaplé
A gombóchoz:
•  40 dkg darált marhahús
•  1 kisebb vöröshagyma
• 
•  bors ízlés
•  1 db tojás
•  petrezselyemzöld

Elkészítés módja

1. Egy fazékban olajat forrósítunk és az újhagymát karikára vágva rádobjuk.

2. Kevergetjük közepes hőmérsékleten.

3. A répákat tisztítás után felkarikázzuk, és a hagymára dobjuk.

4. Sózzuk, borsozzuk, majd a zellerszárat szeletelés után szintén hozzáadjuk.

5. A rozmaringot felaprítjuk és ízesítjük a zöldségeket.

6. Kicsit pároljuk, majd felöntjük a húsalaplével.

7. Amikor felforrt a levesünk, akkor hozzáadjuk a zöldborsót és a vágott petrezselymet.

8. A gombát felkarikázzuk és félretesszük.

9. A gombóchoz valókat összedolgozzuk és vizes kézzel gombócokat formálunk belőle amit, a forrásban lévő levesbe teszünk.

10. Addig főzzük, míg a gombóc puha nem lesz.

11. Ekkor a leveshez adjuk a gombát.

12. Pár perc alatt elkészül és már tálalhatjuk is.

A leírásban szereplő Marhahúsgombócos raguleves ördögszekérgombával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, húsgombóc leves, raguleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.