Hamis gulyásleves

Hamis gulyásleves recept
Hozzávalók
•  5 dkg füstölt szalonna
•  4 evőkanál olaj
•  1 közepes vöröshagyma
•  2 gerezd fokhagyma
•  1 mokkáskanál őrölt kömény
•  1-1 kiskanál jóféle pirospaprika és só
•  4 közepes burgonya
•  1 tojás
•  10 dkg finomliszt

Elkészítés módja

1. A szalonnát apró kockákra vágjuk, az olajjal leöntjük, és egy lábasban, kis lángon, többször megkeverve kiolvasztjuk. Ez pontosan elég idő ahhoz, hogy a hagymát és a fokhagymát megtisztítsuk, finomra aprítsuk.

2. A kétféle hagymát a szalonnán kevergetve 1 perc alatt megfonnyasztjuk, a köménnyel fűszerezzük, és a tűzről lehúzva a pirospaprikával meghintjük. 1,2 liter vízzel azonnal fölöntjük, nagy lángon fölforraljuk.

3. Közben a burgonyát megtisztítjuk, 2 centis kockákra vágjuk. A fövő levesalapba keverjük, megsózzuk, közepes lángon 16-18 perc alatt puhára főzzük.

4. A tojásból a liszttel, csipet sóval és kb. 0,75 deci vízzel galuskatésztát készítünk. Amikor a levesben a burgonya megpuhult, a tésztát vágódeszkáról késsel beleszaggatjuk, majd a kis galuskákkal még 2-3 percig főzzük.

A leírásban szereplő Hamis gulyásleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (gulyásleves, leves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.