Madártej szelet
Elkészítés módja
1. A 8 tojásfehérjét a cukorral keményre felverjük, majd a sütőporos lisztet lazán hozzávegyítjük.
2. Sütőtepsibe papírt helyezünk és arra öntjük a masszát.
3. Elsimítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.
4. A tejet felforraljuk a vaníliás cukorral, közben a tojássárgákat a cukorral és a margarinnal habosra jól kikeverjük géppel és a keményítőt is belekeverjük, majd a forró tejhez lassan kevergetve adagoljuk.
5. Sűrűre főzzük, majd hagyjuk hűlni.
6. A zselatint hideg vízbe tesszük rövid időre, majd kinyomkodjuk a vizet belőle és a krémhez keverjük.
7. A tésztára kenjük a krémet és hűtőbe tesszük.
8. Közben a tejszínt felverjük a cukorral, a habfixet is hozzátesszük, majd a teljesen lehűlt krém tetejére simítjuk és csokireszelékkel beszórjuk.
9. Kockára vágva kínáljuk.
Madártej szelet recepthez fűződő történet, jótanács
Nagyon finom, nagyon krémes, és sokszor elkészítem.
ez tetszik, megy a kedvencekhez
Ki kell próbálni,mert nagyon fincsi!Köszi a hozzászólást.
Nagyon jól néz ki Gratulálok nagyon finom süteményt hoztál .Marcsi
Szeretem a madártejet. Sütibe még nem ettem, de biztos ugyanolyan finom.