Bélszínérmék Budapest módra

Bélszínérmék Budapest módra recept
Hozzávalók
•  60 dkg bélszín
• 
•  őrölt fekete bors
•  1 közepes vöröshagyma
•  3 evőkanál olaj
•  1 mokkáskanál pirospaprika
•  1 közepes paradicsom
•  1 zöldpaprika
•  15 dkg szárnyasmáj
•  10 dkg gomba
•  8 dkg füstölt szalonna
•  maréknyi főtt zöldborsó

Elkészítés módja

1. Az érlelt bélszínt 5 dekás érmékre vágjuk, enyhén megsózzuk, megborsozzuk és félrerakjuk. A megtisztított hagymát felaprítjuk és az olajon megpirítjuk, majd a pirospaprikával meghintjük, és kb. 1,5 dl vízzel fölöntjük. Kis lángon, kevergetve beforraljuk.

2. Közben a paradicsomot, a paprikát, a májat, a gombát és a szalonnát kis kockákra vágjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, hozzáadjuk a májat, a gombát és a paprikát, majd rövid ideig pároljuk. Ekkor kerül bele a paradicsom és a zöldborsó.

3. Ezt a ragut a pörkölt alapba keverjük, még egyszer összeforraljuk és már kész is. A húst közvetlenül a tálalás előtt sütjük meg és öntjük le a raguval. Köretként petrezselymes párolt rizst és sült rácsos burgonyát adunk hozzá.

A leírásban szereplő Bélszínérmék Budapest módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (bélszín) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Bélszínérmék Budapest módra recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #8825 2014. 02. 17. 20:35 Válasz

    Ennél kellemesebb véleményt egy ilyen oldalon el se tudok képzelni, köszönjük.

  2. zsuzsa56
    zsuzsa56 #8824 2014. 02. 17. 19:31 Válasz

    Megenném bizony ezt a finomságotí!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Bélszínérmék Budapest módra recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #8825 2014. 02. 17. 20:35 Válasz

    Ennél kellemesebb véleményt egy ilyen oldalon el se tudok képzelni, köszönjük.

  2. zsuzsa56
    zsuzsa56 #8824 2014. 02. 17. 19:31 Válasz

    Megenném bizony ezt a finomságotí!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.