Barbecue oldalas

Barbecue oldalas recept
Hozzávalók
•  1.5 kg sertésoldalas
•  1 fej fokhagyma
•  1 fej vöröshagyma
•  8-10 szem egész bors
• 
A páchoz:
•  1 fej vöröshagyma
•  3-4 gerezd fokhagyma
•  2 evőkanál barna cukor
•  1 evőkanál mustár
•  2 evőkanál worcestershire szósz
•  4 db paradicsom
•  1 teáskanál balzsamecet
•  2 evőkanál ketchup
•  1 db chilipaprika
•  cayenni bors
•  őrölt fekete bors
• 
•  étolaj

Elkészítés módja

1. A húst a hagymákkal, sóval, egész borssal feltesszük főni.

2. A paradicsomokat leforrázzuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk.

3. A hagymákat apróra vágjuk.

4. A barbecue pác: Kevés olajon aranysárgára pirítjuk a cukrot.

5. Rátesszük a hagymákat, egy-két percig együtt pirítjuk, majd a többi hozzávalót is beletesszük és sűrűn kevergetve egy órát kis lángon főzzük.

6. Ha a hús megpuhult, kivesszük, lecsepegtetjük.

7. Bekenjük a páccal és hűtőbe tesszük egy órára.

8. A húst nyáron grillre, télen a sütőben rácsra tesszük, aláteszünk egy tepsit kevés vízzel (hogy a lecsepegő zsír vagy pác ne égjen meg) és szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

A leírásban szereplő Barbecue oldalas recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (oldalas) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Barbecue oldalas recept - 2 hozzászólás

  1. karperec
    karperec #2619 2013. 03. 24. 19:47 Válasz

    HÚ! Ez a recept is megy a kedvencekbe!

  2. Vassné Edit
    Vassné Edit #2556 2013. 03. 24. 09:19 Válasz

    Nagyon guszta!
    Gratulálok:Edit.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több oldalas recept
Még több oldalas recept

Barbecue oldalas recept - 2 hozzászólás

  1. karperec
    karperec #2619 2013. 03. 24. 19:47 Válasz

    HÚ! Ez a recept is megy a kedvencekbe!

  2. Vassné Edit
    Vassné Edit #2556 2013. 03. 24. 09:19 Válasz

    Nagyon guszta!
    Gratulálok:Edit.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.