Apró, túrós pogácsa

Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit összegyúrom. (Az élesztőt nem kell keleszteni csupán a lisztbe kell belemorzsolni)
2. Amikor összegyúrtam a tésztát, akkor ujjnyi vastagra kinyújtom és duplán behajtom, majd fél órát pihentetem.
3. Pihentetés után újra duplán hajtogatom és ismét fél órát pihentetem.
4. Ezek után ujjnyi vastagra kinyújtom, a tetejét bevagdosom és pogácsaszaggatóval kiszúrom.
5. A pogácsák tetejét tejföllel lekenem és 190 fokon kb. 25-30 perc alatt szép pirosra megsütöm.
Apró, túrós pogácsa recepthez fűződő történet, jótanács
Egyszerű és nagyon finom, nem szárad ki másnapra sem.
Szépek,jól feljöttek magasra.
Gratulálok.