Túrós batyu

Hozzávalók

• 1 kg lisztből elkészített élesztős vajastészta

A töltelékhez:

• 1 kg tehéntúró

• 20 dkg kristálycukor

• 10 dkg búzadara

• 2-3 csomag vaníliás cukor

• 2-3 jól megmosott citrom reszelt héja

• mazsola

A tetejére:

• porcukor

Elkészítés módja

1. A töltelékhez szükséges alapanyagokat egy tálba szórjuk, majd alaposan összekeverjük.

2. A hajtogatott, majd pihentetett élesztős vajastésztát enyhén meglisztezett gyúrólapon 1 centi vastagságú téglalappá nyújtjuk.

3. Vizes ecsettel lekenjük, majd négyzetekre vágjuk. A túrós masszát úgy osztjuk el, hogy minden kis tésztadarabra ugyanannyi dió jusson.

4. A tölteléket kissé ellapítjuk. A tészta egyik csücskét, majd az ezzel átlóban lévőt is ráhajtjuk. Következik a másik két sarok.

5. Az így elkészült batyut sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Amikor mindegyik készen van, meleg helyen fél órán át kelesztjük, majd vizes ecsettel lekenjük.

6. Előmelegített sütőben a közepesnél nagyobb lánggal (220 ºC, légkeveréses sütőben 200 ºC) kb. 15 percen keresztül sütjük.

7. Mikor langyosra hűlt, porcukrot szitálunk a batyu tetejére.

Pita – a zsebes kenyér recept
Pulykaburger recept
Sajtos kenyér recept

A leírásban szereplő Túrós batyu recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (túrós batyu) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 120 perc felett
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 1000 kcal felett
Kategória: Pékáru, szendvics