Zöldbabsaláta

Hozzávalók

• 40 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet)

• csipetnyi só

• 25 dkg sárgarépa

• 1 fej saláta

• 15 dkg párizsi

• 5 főtt tojás

• 1 evőkanál mustár

• 1 mokkáskanál Worcester-mártás

• fél citrom leve

• 1 kis csokor petrezselyem

• 4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés módja

1. A babot megtisztítjuk, kétcentis darabokra vágjuk, majd enyhén sós vízben puhára főzzük, akárcsak az egycentis kockákra vágott sárgarépát. Ezután leszűrjük, hűlni hagyjuk. A salátát leveleire bontva megmossuk, megszikkasztjuk, majd csíkokra metéljük, ahogyan a párizsit is.

2. A főtt tojások sárgáját összetörjük, a mustárral, a Worcesterrel, a citrom levével meg a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, megsózzuk, majd cseppenként belecsorgatjuk az olajat. Végül az előkészített hozzávalókat és a kis kockákra vágott főtt tojásfehérjét is beleforgatjuk.

Tojásos reteksaláta, petrezselymes majonézzel recept
Fokhagymás, joghurtos uborkasaláta recept
Nyerscékla-saláta recept

A leírásban szereplő Zöldbabsaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, babsaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Saláta