Zelleres padlizsánsaláta, majonézes-ketchupos öntettel

Hozzávalók

• 0.5 dl olívaolaj

• 1 közepes fej vöröshagyma

• 2 db közepes padlizsán

• só

• frissen őrölt bors

• 2 szál zellerzöld

• 1 kisebb fejes saláta

Az öntethez:

• 2 dl majonéz

• 0.7 dl ketchup

• 2 gerezd fokhagyma

• frissen őrölt bors

Elkészítés módja

1. A forró olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kis kockákra darabolt padlizsánt, és közepes tűzön pirosra sütjük. Mielőtt levesszük a tűzről, sóval, frissen őrölt borssal, az aprított zellerzölddel fűszerezzük, és lazán összeforgatjuk. A fejes salátát leveleire szedjük, megmossuk, és leszárítjuk.

2. Az öntethez a majonézt a ketchuppal összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és végül a frissen őrölt borssal ízesítjük.

3. Tálaláskor a hideg padlizsánsalátát, salátalevelekkel bélelt tányérra halmozzuk, és meglocsoljuk a majonézes-ketchupos öntettel.

Különleges céklasaláták recept
Olajbogyós, juhsajtos hagymasaláta recept
Salátabár recept

A leírásban szereplő Zelleres padlizsánsaláta, majonézes-ketchupos öntettel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Saláta