Töltött tojás
Hozzávalók
• 4 db főtt tojás
• 2 evőkanál liszt
• 1 dl tej
• 5 dkg vaj
• 1 teáskanál mustár
• só
• őrölt bors
• 1 evőkanál tejföl
Elkészítés módja
1. A tojásokat keményre főzzük.
2. A vajat a tűzön megolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, zsemleszínűre pirítjuk, felengedjük tejjel, majd langyosra hűtjük.
3. A tojások kalapját levágjuk, a sárgáját kivesszük, majd a kihűlt besamelhez hozzákeverjük.
4. Ízesítjük borssal, sóval, mustárral, majd jó krémesre kikeverjük.
5. Nyomózsákba tesszük és a tojásokat betöltjük, majd azok kalapját rátesszük.
6. Borsot teszünk a szemnek, répát a csőrének, a tojások tetejére pedig paradicsomot.
7. Főtt sonkával fogyasztottuk.
Köszönöm szépen Manócska és Karperec.
A gyerekek mi voltunk a férjemmel.
Nagyon finom volt.
Szép napot kívánok mindenkinek:Edit.
Aranyos a díszítés! Gyerek meg hammm, bekapja.
Nagyon helyesek a napos csibék Editke::))
Köszi Szabina.
Ezek még csak napos csibék!!!!!!
Nagyon szeretem. Nagyon aranyosak a csibék.