Töltött pizzás pogácsa

Hozzávalók

A tésztához:

• 25 dkg liszt

• 1/2 teáskanál só

• 1 dkg friss élesztő

• 125 ml langyos víz

• 0.5 dl olívaolaj

A töltelékhez:

• 10 dkg trappista sajt

• 1 szál jó minőségű kolbász

• 5 db koktél paradicsom

• 1 db paprika

• 3 kocka sajt

A pogácsák lekenéséhez:

• 1 kisebb tojás

A pogácsa szórásához:

• oregánó

Elkészítés módja

1. A lisztbe belekeverjük a sót, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az olajt és a langyos vízzel szép simára dagasztjuk.

2. 1 cipót formálunk belőle amit tányérra helyezünk, majd egy enyhén vizezett folpackkal légmentesen lefedjük. Kétszeresére kelesztjük.

3. Ezután a hűtőbe tesszük a felhasználásig (kb. 1 óra, de lehet több idő is).

4. Miután kellően megkelt a tésztát lisztezett munkalapra tesszük és nagyméretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és egy pohár talpával a közepét jól benyomjuk.

5. A sajtot lereszeljük, a kolbászt karikákra, a paradicsomot, paprikát szeletekre vágjuk.

6. A pogácsafészekbe először reszelt sajtot teszünk, majd a többi hozzávalót elosztjuk rajta.

7. A tészta széleit felvert tojással lekenjük és oregánóval megszórjuk.

8. 210 fokra melegített sütőben, 15-20 perc alatt arany barnára megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Pita – a zsebes kenyér recept
Pizzaváltozatok recept
Házi kenyér recept

A leírásban szereplő Töltött pizzás pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pizza recept, pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több pogácsa recept