Sült túrótorta erdei gyümölcsökkel

1. A tészta hozzávalóit kézzel összedolgozzuk, linzer állagú tésztát kapunk.

2. Amíg elkészítjük a túrós tölteléket, addig hűtőbe tesszük.

3. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, az oldalát vajjal körbekenjük.

4. A töltelékhez az összes hozzávalót kimérjük egy mélyebb tálba és botmixerrel alaposan összedolgozzuk. (Aki szereti a mazsolát, a végén még azt is tehet bele.)

5. Elővesszük a tésztát és kézzel szépen belenyomkodjuk-egyengetjük a formánk aljába, villával megszurkáljuk.

6. Ráöntjük a túrós krémet és előmelegített sütőben 170 fokon 1 óra alatt megsütjük. Tűpróba!

7. Teljesen kihűtjük.

8. Erdei gyümölcsös réteg: 30 dkg vegyes gyümölcsöt a kihűlt túrótortára szépen elhelyezgetünk, majd 1 csomag piros tortazselét a csomagoláson leírtak szerint elkészítünk és a gyümölcsre öntünk.

9. Kb. 1 óra alatt megdermed a gyümölcszselé és tálalhatjuk is.