Tojáslikőrös, csokoládés torta

Hozzávalók

a tésztához:

• 4 tojás

• 15 dkg porcukor

• 1 csomag vaníliás cukor

• 10-10 dkg finomliszt és étkezési keményítő

• 2 dkg kakaópor

• 1 csomag sütőpor

• 5 dkg reszelt csokoládé

a tepsi kikenéséhez:

• vaj

• finomliszt

a krémhez:

• 2 dl tojáslikőr

• 2 dl tej

• 5 evőkanál cukor

• 1 csomag vaníliás pudingpor

• 1 púpozott evőkanál zselatinpor

• 3 dl tejszín

a díszítéshez:

• porcukor

Elkészítés módja

1. A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a porcukrot beleszitáljuk. A vaníliás cukorral ízesítjük, és 5 evőkanál vizet beleforgatunk.

2. A tojássárgáját egyenként hozzáadjuk. A lisztet,a keményítővel,a kakaóporral, a sütőporral meg a reszelt csokoládéval összekeverjük, majd óvatosan az előzőekbe keverjük.

3. Egyharmadát kivajazott, belisztezett, 24 centi átmérőjű tortaformába simítjuk. Közepesen forró sütőben 180 °C-on kb. 16 percig sütjük. A maradék masszából ugyan így még két lapot sütünk.

4. A krémhez valókat a tejszín kivételével, lábasba töltjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a már csak langyos krémbe forgatjuk.

5. A tortát ezzel a krémmel megtöltjük úgy, hogy az oldalára is jusson belőle. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk, végül tetejét porcukorral meghintjük.

Nagymama ringlótortája recept
Bejglitorta recept
Sacher-torta recept

A leírásban szereplő Tojáslikőrös, csokoládés torta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 120 perc felett
Nehézség: közepes
Adag: 6 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Cukrászsütemény