Narancstorta

Narancstorta recept
Hozzávalók
a tésztához:
•  4 tojás
•  25 dkg kristálycukor
•  1 narancs
•  4 evőkanál forró víz
•  1 csomag sütőpor
•  20 dkg finomliszt
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
•  finomliszt
a krémhez:
•  2 narancs
•  2 csomag főzni való vaníliaízű pudingpor
•  20 dkg kristálycukor
•  2 tojás
•  5 dl tej
•  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
az oldalára:
•  10 dkg kekszmorzsa
a tetejére:
•  2 dl habtejszín

Elkészítés módja

1. A tésztához a tojások sárgáját a cukor kétharmadával 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük. A narancs reszelt héját és kifacsart levét (kb. 1 deci) meg a vizet hozzáadjuk. A sütőporral összeforgatott lisztet belekeverjük.

2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is hozzáadjuk. Óvatos mozdulatokkal az előzőekbe forgatjuk. Egyenletesen egy kikent, belisztezett 23 centi átmérőjű tortaformába vagy szívformába töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (175 °C; légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 35 percig sütjük.

3. A krémhez a narancsok reszelt héját és levét (kb. 2 deci) lábasba töltjük. A pudingporral, a cukorral, a tojásokkal és a tejjel, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. Amikor már csak langyos, jól kikeverjük. A puha (szoba hőmérsékletű) vajat vagy margarint először magában keverjük habosra, majd kanalanként a narancskrémet is beledolgozzuk.

4. A kihűlt tortakorongot lapjában 3 részre vágjuk. A krémmel megkenjük úgy, hogy a tetejére meg az oldalára is jusson belőle. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk. Végül a torta oldalához kekszmorzsát tapasztunk, tetejét pedig tejszínhabbal díszítjük.

Narancstorta recepthez fűződő történet, jótanács

Rétegezéskor a tortalapokat narancslével is meglocsolhatjuk.

A leírásban szereplő Narancstorta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.