Sült kacsamell

Hozzávalók

• 1 db hízott kacsamell

• só

• bors

• vaj és kevés olívaolaj

Elkészítés módja

1. Vajat forrósítunk kevés olívaolajjal.

2. A melleket a bőrös oldalukon keresztben-hosszában éles késsel beirdaljuk és borsozzuk.

3. A forró zsiradékba tesszük, először a beirdalt felét, míg piros kéreg nem keletkezik rajta, átfordítjuk, sózzuk és még pár percig sütjük, visszafordítjuk, sózzuk, megint visszafordítjuk.

4. Akkor jó, ha ujjunkkal benyomva már rugalmas a hús.

5. Félretesszük, 10 percet állni hagyjuk, majd ferdén vékonyan felszeleteljük.

6. A belseje médium, rózsaszín színű.

7. Azonnal fogyasszuk egy kis savanyúsággal és pirított bagettel.

Sült kacsamell recepthez fűződő történet, jótanács

Egy gazdag vacsora is lehet, ha meg akarjuk lepni kedvesünket vacsorára, hogy felvidítsuk a napi fáradságos munka után. Beválik, és ajánlom nőtársaimnak.

Májas-gombás rakott pulyka recept
Parajjal töltött pulykajava gyümölcsökkel recept
Pirított (resztelt) csirkemáj recept

A leírásban szereplő Sült kacsamell recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (sült kacsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Sült kacsamell recept - 1 hozzászólás

karperec #4306 2013. 04. 18. 21:09 Válasz

Remélem a párom olvassa... :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 2 személyre
Kalória: 750-1000 kcal
Kategória: Szárnyas