Sertéstarja fűszerkéregben

Hozzávalók

• 4 szelet sertéstarja

• 4 evőkanál olívaolaj

• tengeri só

• őrölt fekete bors

• 2 evőkanál szemes mustár

a fűszerkéreghez:

• 4 szelet kenyér

• 2 csokor petrezselyem

• 1 evőkanál kakukkfű

• 1 kiskanál morzsolt rozmaring

• 5 dkg reszelt parmezán sajt

Elkészítés módja

1. A húst kissé kiverjük, széleit bevagdossuk. Besózzuk, borssal bedörzsöljük, a forró olajon oldalanként 4-5 perc alatt elősütjük, majd tepsire rakjuk, forró sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. Ha kissé kihűlt a mustárral megkenjük.

2. A kenyér szeleteket kisebb darabokra tépjük és a durvára vágott zöldfűszerekkel , a parmezánnal, sóval és borssal együtt turmixgépbe töltjük. Finomra turmixoljuk, majd a fűszermorzsát a hússzeletekre halmozzuk. A húst további öt percre visszatoljuk a sütőbe.

3. Tálaláskor hagymás sült burgonyát kínálunk hozzá köretnek

Sarkadi pecsenye recept
Barbecue oldalas cole slaw salátával recept
Tanyasi sertésborda recept

A leírásban szereplő Sertéstarja fűszerkéregben recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több tarja recept