Réteges túrós pogácsa

Réteges túrós pogácsa recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  60 dkg finomliszt
•  1 db tojás
•  1 dkg élesztő
•  1 kávéskanál cukor
•  2.5 dl tej
•  1 teáskanál só
•  1 dl olaj
A krémhez:
•  12.5 dkg margarin
•  12.5 dkg túró
•  csipet só
•  1 db tojás
A tetejére:
•  1 db felvert tojás
•  szezámmag
•  reszelt sajt

Elkészítés módja

1. Az élesztőt, a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk.

2. A lisztben elkeverjük a sót és a megkelt élesztővel, maradék tejjel, tojással, olajjal sima tésztát dagasztunk belőle.

3. A kidolgozott tésztát letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.

4. A túrót és a tojást a margarinnal, sóval krémes állagúvá keverjük.

5. A megkelt tésztát 5 cipóra osztjuk és egyesével 20 -25 cm-re kinyújtjuk, majd lekenjük a túrós krémmel és egymásra helyezzük. (Az 5. lapra nem kenünk.)

6. A tésztarétegeket egy nyújtófa segítségével 1,5 cm vastagra kinyújtjuk és 20 percet még pihentetjük.

7. A tetejét felvert tojással lekenjük és a felét szezámmaggal, míg másik felét reszelt sajttal megszórjuk.

8. Egy jó éles késsel négyzeteket szeleteljük és a leeső részekből megismételjük a folyamatot.

9. Amint végeztünk a pogácsákat 190 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, szép pirosra megsütjük kb. 25-30 perc alatt.

A leírásban szereplő Réteges túrós pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pogácsa, túrós pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több pogácsa recept
Még több pogácsa recept

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.