Rebarbarás kosárka

Rebarbarás kosárka recept
Hozzávalók
•  20 dkg liszt
•  5 dkg darált mandula
•  15 dkg vaj
•  1 csipetnyi só
•  0.5 csomag vaníliás cukor
•  2 evőkanál porcukor
A töltelékhez:
•  70 dkg rebarbara
•  20 dkg cukor
•  1 db vaníliarúd
•  0.5 pohárnyi darált dió

Elkészítés módja

1. Tegyük a lisztet, darált mandulát, vaníliás cukrot és a csipetnyi sót egy tálba, majd szeleteljük rá a jéghideg vajat.

2. Gyors mozdulattal a kezünkkel morzsoljuk össze.

3. Vigyázzunk, a kéz melegétől ne olvadjon fel a vaj!

4. Öntsünk rá 5-6 evőkanálnyi hideg vizet, majd gyúrjuk össze.

5. Nem baj, ha a tésztában maradnak kisebb vajdarabkák, mert ettől lesz omlós és ropogós a tészta.

6. Tegyük egy kistányérra, majd tegyük be a hűtőbe fél órára.

7. Míg a tészta pihen, készítsük el a tölteléket.

8. Vágjuk másfél centis darabokra a rebarbaraszárat, nem szükséges a külső héját lehúzni, majd öntsük egy nagy serpenyőbe.

9. Szórjuk rá a cukrot, tegyük hozzá a félbevágott vaníliababot, majd állandó keverés mellett pároljuk addig, míg szaftos nem lesz.

10. Ha elkészült, vegyük le a tűzről és hagyjuk kissé kihűlni.

11. Nyújtsuk ki liszttel meghintett deszkán 3 mm vastagságúra az omlós tésztát, majd széles szájú bögrével, vagy nagy pogácsaszaggatóval szúrjuk ki.

12. Béleljünk ki a kiszúrt tésztákkal, vajjal kikent muffin sütőformákat, majd töltsük meg a megpárolt rebarbarával.

13. A tészta széleit kissé csipkedjük össze, szórjunk rá darált diót, majd tegyük előmelegített sütőbe. 150 fokon 20-25 perc alatt süssük pirosra.

14. A még meleg sütemény tetejére kanalazhatunk vaníliafagylaltot.

Rebarbarás kosárka recepthez fűződő történet, jótanács

Kellemes pikáns deszert.

A leírásban szereplő Rebarbarás kosárka recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (rebarbara recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Rebarbarás kosárka recept - 1 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #6245 2013. 06. 15. 14:06 Válasz

    Jól néz ki,még nem kóstoltam rebarbarás sütiket.
    Biztosan finom volt.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Rebarbarás kosárka recept - 1 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #6245 2013. 06. 15. 14:06 Válasz

    Jól néz ki,még nem kóstoltam rebarbarás sütiket.
    Biztosan finom volt.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.