Parmezános tésztasaláta

Hozzávalók

• 20 dkg copfocska tészta

• só

• 2 evőkanál olívaolaj

• 1 kicsi fej brokkoli

• 1 piros húsú paprika

• 1 nagy pohár natúr joghurt

• só frissen őrölt bors

• 3 gerezd fokhagyma

• 1 csokor petrezselyem

A tálaláshoz:

• pár levél saláta

• 4 kiskanál reszelt parmezán

Elkészítés módja

1. A tésztát bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük, és az olívaolajjal összeforgatjuk.

2. A brokkolit kisebb rózsáira szedjük, bő sós vízben roppanósra főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük és a vékony csíkokra vágott paprikával együtt, a tésztához adjuk.

3. A joghurtot sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és az aprított petrezselyemmel ízesítjük, majd a salátára locsoljuk, összeforgatjuk és lehűtjük.

4. Tálaláskor salátalevelekkel bélelt tányérra halmozzuk és megszórjuk reszelt parmezánnal.

Frutta di mare – tésztával recept
Makaróni Rossini módra recept
Klasszikus lasagne recept

A leírásban szereplő Parmezános tésztasaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, tésztasaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Tészta