Paradicsomos töltött káposzta

Hozzávalók

• 1.2 kg savanyúkáposzta

• 8 nagyobb savanyúkáposzta-levél

• 2 nagy vöröshagyma

• 4 evőkanál olaj

• 60 dkg darált sertés comb

• 2 közepes burgonya

• 3 gerezd fokhagyma

• 1-1 mokkáskanál őrölt kömény és fekete bors

• 1-1 kiskanál pirospaprika és ételízesítő por

• 1 tojás

• 6 dl 100%-os paradicsomlé

• 4 dl kefír

• 1 ág zellerzöld

• 1 evőkanál cukor

Elkészítés módja

1. A káposztát átmossuk, lecsöpögtetjük, majd néhány vágással fölaprítjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, felét nagy lábasban, az olajon megfonnyasztjuk. Az apró káposztát hozzáadjuk, egy kevés vizet öntünk rá, és lefödve félpuhára pároljuk.

2. A húst a lereszelt és kinyomkodott burgonyával, a zúzott fokhagymával, a köménnyel, a borssal, a pirospaprikával. Az ételízesítővel meg a tojással összedolgozzuk, majd a káposztalevelekbe töltjük.

3. A félpuha káposzta felét kiszedjük, a tölteléket a lábasba maradóra rakjuk, a kivett káposztával befedjük.

4. A paradicsomlevet a kefírrel a fölaprított zellerzölddel és cukorral meg egy csipet sóval összekeverjük, a káposztára öntjük. Lefedjük, majd közepesen forró sütőben kb. 1 órán át sütjük, pároljuk.

Gyulai kolbász palacsintatésztában sütve recept
Dagadt paprika recept
Töltött paprika recept

A leírásban szereplő Paradicsomos töltött káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (paradicsomos káposzta, töltött káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 120 perc felett
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 500-750 kcal
Kategória: Egytál