Paradicsomos kukoricaleves

Paradicsomos kukoricaleves recept
Hozzávalók
•  10 dkg húsos füstölt szalonna (sliced bacon is lehet)
•  1 kisebb (10-12 dkg) vöröshagyma
•  1 közepes (15 dkg) sárgarépa
•  1 ág (10 dkg) szárzeller (angol zeller)
•  3 evőkanál olaj
•  1 kiskanál pirospaprika (a fele csípős is lehet)
•  1 liter víz
•  2 evőkanál (10 dkg) sűrített paradicsom
•  1 evőkanál ételízesítő por
•  1 doboz (310 gramm) Bonduelle Gold Chili (csilis kukorica) vagy Gold csemegekukorica
•  1 kiskanál étkezési keményítő
a tálaláshoz:
•  1 csokor petrezselyem

Elkészítés módja

1. A szalonnát félcentis kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát és a zeller zöldjét finomra, a répát meg a szárzellert 1 centis kockákra aprítjuk.

2. Az olajat egy fazékban kissé megforrósítjuk, a szalonnát rárakjuk, zsírját félig kisütjük, majd a hagymát hozzáadva pirítgatjuk tovább. Az előkészített zöldséget hozzáadjuk, 2-3 percig keverve-rázogatva pirongatjuk, a pirospaprikával meghintjük. Elkeverjük, a vízzel fölöntjük. A sűrített paradicsommal és az ételízesítővel ízesítjük, fölforraljuk. Kis lángra állítjuk, 12 percig főzzük.

3. A kukoricát levével együtt hozzáadjuk.

4. A keményítőt 1 deci hideg vízzel simára keverjük, a paradicsomos kukoricaleveshez öntjük. 2 percig forraljuk, ezalatt kellően besűrűsödik. Ha kell, utánasózzuk, de kerülhet bele egy kevés cukor és darált cseresznyepaprika is.Tálaláskor a tetejére finomra vágott petrezselymet szórunk.

A leírásban szereplő Paradicsomos kukoricaleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, kukoricaleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.