Néger fánk

Hozzávalók

• 2 dl víz

• 3 evőkanál olaj

• só

• 1 kiskanál kristálycukor

• 25 dkg finomliszt

• 6 tojás

a sütéshez:

• bő olaj

a tálaláshoz:

• kakaópor

• porcukor

Elkészítés módja

1. A vizet egy kis lábasban az olajjal, csipetnyi sóval és a cukorral fölforraljuk. Habverővel szüntelenül keverve a lisztet is beleszórjuk. Éppen csak pár percig főzzük, akkor jó, amikor elválik az edény falától.

2. A tűzről lehúzzuk, majd a tojások sárgáját egyesével beledolgozzuk. Fontos, hogy mindegyikkel jól kikeverjük! A tojásfehérjét kemény habbá verjük, kb. az egyharmadát az előző masszába dolgozzuk, mert csak így lesz olyan lágy, hogy a többi habot beleforgathassuk.

3. Egy széles, magas falú serpenyőben kb. 3 deci olajat közepesen megforrósítunk. A masszából, olajba mártott kiskanállal diónyi gömböket szaggatunk bele. Többször megforgatva 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük, jól lecsöpögtetjük. Azon melegében, kakaós porcukorban megforgatva tálaljuk.

Szilvalekváros fánk recept
Dupla csokis-kávés keksz recept
Brownie Amerikából recept

A leírásban szereplő Néger fánk recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (fánk receptek, fánk recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több fánk recept