Mediterrán tésztasaláta

Hozzávalók

• 40 dkg paradicsom

• 1 közepes fej hagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 4 evőkanál olívaolaj

• 0.5 teáskanál oregano

• 12 db bazsalikomlevél

• 1 db kígyóuborka

• 1 kisebb ág rozmaring

• 10 dkg penne tollhegytészta

• 15 dkg mini mozzarella

• só

• bors

Elkészítés módja

1. A paradicsomokat meghámozzuk, magjait eltávolítjuk és húsukat felkockázzuk.

2. Az uborkát megmossuk és felkockázzuk.

3. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és felaprítjuk.

4. Az olívaolajat külön tálkába öntjük, sózzuk, borsozzuk, majd balzsamecettel savanyítjuk.

5. A tésztát enyhén sós, bő vízben kifőzzük, leszűrjük és meglocsoljuk 2 evőkanál olívaolajjal.

6. Mély tálkába csúsztatjuk a tésztát és a zöldségeket ráhalmozzuk, lazán összekeverjük, fűszerezzük a zöldfűszerekkel és az öntettel meglocsoljuk.

7. A mozzarellagolyókat félbevágjuk és ráhalmozzuk a tésztaragu tetejére, végezetül bazsalikommal díszítve, behűtve kínáljuk.

Mediterrán tésztasaláta recepthez fűződő történet, jótanács

Télen is készíthetünk nyári zöldségekből finom, frissítő, vitaminban gazdag salátákat és ráadásul még pénztárcakímélő is.

Marhahússal töltött canneloni recept
Töltött canelloni fűszeres paradicsommártásban recept
Makaróni Rossini módra recept

A leírásban szereplő Mediterrán tésztasaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, tésztasaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Tészta