Marináltzeller-saláta

Hozzávalók

• 50 dkg zsenge zellergumó

• 8 dkg finomliszt

• 3 tojás

• 12 dkg zsemlemorzsa

• olaj a sütéshez

• 3 dl víz

• 2 evőkanál porcukor

• 1 kiskanál só

• 3 evőkanál 10%-os ételecet

• 1 evőkanál olívaolaj

• 2 közepes vöröshagyma

Elkészítés módja

1. A zellert megtisztítjuk, 3 milliméter vastagságú szeletekre vágjuk, majd lisztbe, fölvert tojásba meg zsemlemorzsába forgatva bundázzuk (sózni nem kell, mert akkor levet enged, burka leválik).

2. Bő, forró olajban 3-4 perc alatt kisütjük. Konyhai papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük.

3. A vízben a porcukrot, a sót, az ecetet meg az olajat kevergetve föloldjuk.

4. A hagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, gyűrűire szedjük, és enyhén besózva 10 percre félretesszük. Ezután kinyomkodjuk, és a rántott zellerrel együtt a salátalébe rétegezzük. Letakarva 2-3 órán át érleljük.

Marináltzeller-saláta recepthez fűződő történet, jótanács

Ha nem elég zsenge a zeller, akkor húslevesben vagy ételízesítős vízben főzzük néhány percig, lecsöpögtetve csak ezután bundázzuk.

Majonézes káposztasaláta recept
Majonézes zellersaláta recept
Aszalt gyümölcsös répasaláta recept

A leírásban szereplő Marináltzeller-saláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Saláta