Lazac roston sütve

Hozzávalók

• 60 dkg lazacfilé

• 1 kiskanál só

• 1 citrom leve

• 3 dkg vaj

• 3 evőkanál olaj

Elkészítés módja

1. Lazacból többféle formájú szeletet vághatunk. Lazactörzsnek nevezzük, amikor a hal törzséből jó ujjnyi vastag, patkó alakú szeleteket vágunk. Nagyobb üzletekben eleve így kapható.

2. Ha lazacfilét vásárolunk, nagyszerű lazacsteaket süthetünk belőle. Ennek két változata is van. Az egyik, amikor 4, egyenként kb. 6 centis darabra vágjuk. A másik, ha az így kapott szeleteket középen a bőréig bevágjuk, és széthajtjuk. Így kapjuk a csinos, hal alakú szeletet.

3. Bármelyiket is készítettük elő, a halat megsózzuk, citromlével meglocsoljuk (esetleg fölaprított kaporral és őrölt borssal is fűszerezhetjük). 10 percig pihentetjük, majd serpenyőben, a vaj és az olaj keverékében, közepes lángon, oldalanként 3 percig sütjük, azután lecsöpögtetjük és tálaljuk.

Tiszai halfatányéros recept
Afrikai harcsa almával és sajttal sütve recept
Gombás ponty tejfölben sütve recept

A leírásban szereplő Lazac roston sütve recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (lazac recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Hal