Királyi csemege

1. A tojást a cukorral és a vanillincukorral habosra keverjük.

2. A mogyorót a morzsával jól elkeverjük és a tojásos masszához adjuk.

3. Majd a tésztát az előkészített tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részébe toljuk és a süteményt megsütjük. (Alsó és felső sütés: kb. 190 °C előmelegítve.

4. Légkeveréses: kb. 170 °C előmelegítve.

5. Gáz: kb. 3. fokozat előmelegítve.

6. Sütési idő: kb. 25 perc.) A megsült tésztát egy sütőrácsra tesszük.

7. A narancslevet az aromával elkeverjük és harmadrészével a még forró tésztát meglocsoljuk.

8. A krémhez a pudingport a tejjel és a cukorral összekeverjük, majd sűrűre felfőzzük és hagyjuk hűlni.

9. A vajat habosra keverjük, majd a pudinghoz adjuk.

10. A fele krémet a kihűlt tésztán egyenletesen elosztjuk.

11. A babapiskótát a maradék aromás narancslébe mártogatjuk, majd a krémre fektetjük, a másik fele krémet pedig rákenjük a babapiskótára.

12. Végül a tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük és a sütemény tetején egyenletesen elsimítjuk.

13. Tetejét csokoládéreszelékkel meghintve vagy más módon díszítjük, tálalásig a hűtőben tartjuk.