Kefires-hűtős lángos

Elkészítés módja
1. A sajtot lereszeljük.
2. A tejfölt kikeverjük az átnyomott fokhagymával és egy csipet sóval.
3. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, tojást, kefirt és a felfuttatott élesztőt.
4. A tésztát alaposan kidolgozzuk. Kiveszünk belőle annyit, amennyit sütni szeretnénk, a többit a hűtőbe tesszük.
5. Gombócokat csípünk belőle, olajos kézzel széthúzogatjuk és bő olajban kisütjük. Az első oldalát fedővel lefedve (mint a fánkot), a másik oldalát fedő nélkül sütjük.
6. A lángosokat megkenjük fokhagymás tejföllel és reszelt sajtot szórunk rá.
Jó étvágyat kívánok!!Kefires-hűtős lángos recepthez fűződő történet, jótanács
A maradék tésztát kiolajozott nylonzacskóban, vagy dobozban hűtőben több napig tárolhatjuk. A tészta egy kicsit ragad, de ne ijedjünk meg tőle. Olajos kézzel könnyű vele dolgozni!




Guszta!!!:)
Nagyon szépre sült!
Én is szeretem készíteni mert
a hűtőbe eláll és
amikor megkívánom sütök belőle.