Kakaós csiga
Elkészítés módja
1. Az élesztőt 1 dl tejjel, pici cukorral felfuttatom.
2. A tojássárgáját a cukorral kikeverem.
3. A margarint felolvasztom.
4. Nagy tálba teszem a lisztet, pici sóval elkeverem, a közepébe öntöm a felfutott élesztőt, a tojást, a margarint és langyos tejjel hólyagosra dagasztom.
5. Ezután duplájára kelesztem.
6. Amikor megkelt a tészta, lisztezett gyúródeszkára kiöntöm, átgyúrom és kinyújtom kb. 1 cm vastagságúra.
7. A kakaóport cukorral összekeverem, a kinyújtott tésztára szórom és feltekerem, mint a roládokat.
8. Utána a roládot 1 cm-es darabokra vágom és sütőpapiros tepsibe rakom.
9. A tetejét olajjal kenem meg, 200 fokon 10-15 percig sütöm.
10. Ha megsült, porcukrozom.
Kakaós csiga recepthez fűződő történet, jótanács
Fahéjjal is szoktam készíteni, sőt vaníliás cukorral is. Mindegyik nagyon finom.
Köszönöm szépen manócska
Nagyon szépek a csigáid Marcsi! A gyerekeim kedvence.