Juhtúrós pogácsa

Elkészítés módja
1. A lisztet egy tálba szitáljuk, a sóval összeforgatjuk. Az élesztőt rámorzsoljuk, a meglangyosított tejet és margarint (egyik se legyen meleg!) ráöntjük. A juhtúrót rámorzsoljuk, a tojássárgáját és a tejfölt hozzáadjuk. Összegyúrjuk, letakarva 1 órán át szobahőmérsékleten pihentetjük.
2. Meglisztezett gyúrólapon kétujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd egy kb. 4 centis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Felvert tojással lekenjük.
3. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (195 ºC; légkeveréses sütőben 180 ºC) 18-20 percig sütjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.