Ízes bukta
Hozzávalók
• 50 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 2.5 dl tej
• 5 dkg olvasztott margarin
• 1 egész tojás
• 2 kanál cukor
• 1 kávéskanál só
• 1 citrom reszelt héja
• sárgabaracklekvár
• 1 tojás a kenéshez
Elkészítés módja
1. Az élesztőt 1 dl tejjel, cukorral felfuttatom.
2. Amikor az élesztő megkelt, hozzáadom a liszthez és a többi hozzávalóval kelt tészta keménységűre dagasztom. Duplájára kelesztem.
3. Amikor megkelt, téglalap alakúra kinyújtom, egyforma kis négyzetekre felvágom, a lekvárt a közepébe teszem és feltekerem.
4. Virág alakzatban sütőpapiros formába teszem.
5. A közepébe két vékony csíkot nyújtok és dióval feltekerem.
6. Nem teszem túl szorosan egymás mellé, mivel a tészta még kel.
7. Tojással lekenem és 180 fokon sütöm.
Nagyon szép bukták:)
Csodás!!!