Gyulavári káposzta

Hozzávalók

• 15 dkg füstölt hús (tarja karaj)

• 1 pár Gyulai Kolbász

• 1 közepes fej vöröshagyma

• 30 dkg savanyú káposzta

• só

• köménymag

• 2 kiskanál fűszerpaprika

• 1 evőkanál olaj

• 1 kispohár tejföl

Elkészítés módja

1. Az apróra vágott vöröshagymát kevés forró olajon megfonnyasztjuk és a tűzről lehúzva, megszórjuk fűszerpaprikával. Hozzáadjuk a kis kockára vágott füstölt húst, és félig öntve vízzel, lassan háromnegyed puhára pároljuk.

2. Közben kevés olajon pár szem köménymagot megpirítunk, majd rászórjuk a savanyú káposztát és kb. 2 dl vízzel felöntve, puhára pároljuk.

3. A megpuhult káposztát és a füstölt húsból készült pörköltet összekeverjük és hozzáadjuk, a vékony karikára vágott füstölt Gyulai kolbászt. Az egészet még egyszer felforraljuk. Tálaláskor simára kevert tejföllel meglocsoljuk.

Gyulavári káposzta recepthez fűződő történet, jótanács

Ha nagyon savanyú a káposzta, felhasználás előtt bő hideg vízben mossuk át, majd kézzel jól nyomjuk ki a levét.

Kalocsai zöldborsós egytál recept
Parmezános rizottó recept
Töltött káposzta recept

A leírásban szereplő Gyulavári káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több tarja, karaj recept