Grillezett csirkemell mozzarellás, sült paradicsommal

Hozzávalók

• 8 db csirkemellfilé

• 2 dl olaj

• 3 evőkanál grillcsirke fűszersó

• 1 mokkáskanál őrölt fekete bors

• 1 evőkanál méz

• 1 dl száraz fehérbor

• 1 kiskanál tabasco-mártás

A körethez:

• 8 közepes paradicsom

• 1 csomag grillzöldség fűszersó

• 20 dkg mozzarella sajt

A díszítéshez:

• friss bazsalikom

Elkészítés módja

1. A húst megmossuk, leszárogatjuk. Az olajat a fűszersóval, a borssal, a mézzel, a fehérborral és a tabasco- mártással jól elkeverjük. A fűszeres olajjal a csirkét körös-köröl alaposan bekenjük, majd nem túl erősen, izzó faszénparázs fölé helyezett grillrácsra, vagy rostsütőlapra fektetjük. Öt-hat percig pirítjuk, majd megfordítjuk és így sütjük tovább. Ezután még legalább kétszer megfordítjuk és közben az ízes olajjal kenegetjük.

2. Amíg a csirke sül, elkészítjük a köretet. Ehhez a paradicsomokat megmossuk, keresztben félbevágjuk, majd a fűszersóval megszórjuk és a sülő húsok mellé fektetjük. Három-négy perc alatt megsütjük.

3. Amikor a csirkék szép pirosra sültek, tálra szedjük, néhány percig állni hagyjuk, majd a grillezett paradicsommal kínáljuk, amit a reszelt mozzarellával gazdagon megrakunk, és bazsalikomlevéllel díszítünk.

Grillezett tarja valódi bulgár sopszka salátával recept
Gombás szűzpecsenye alufóliában sütve recept
Fűszeres oldalas recept

A leírásban szereplő Grillezett csirkemell mozzarellás, sült paradicsommal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (csirkemell receptek, sült csirke, sült csirkemell) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept