Grillezett citromos pisztráng

Grillezett citromos pisztráng recept
Hozzávalók
•  4 db egész pisztráng
• 
•  frissen őrölt bors
•  3 evőkanál majonéz
•  3 db kisebb citrom
•  1 jó csokor petrezselyem
•  60 dkg héjában főtt burgonya
•  2 gerezd fokhagyma
•  0.5 dl olaj

Elkészítés módja

1. A megmosott, leszárított, egész pisztrángok oldalát ferdén éles késsel bevagdossuk, majd sózzuk, borsozzuk.

2. A majonézt egy citrom reszelt héjával, kicsavart levével elkeverjük, megszórjuk az aprított petrezselyemmel, és a pisztrángokat kívül-belül bekenjük vele. Lefóliázva 1 órára hűtőbe tesszük pácolódni, majd közben a körethez a meghámozott főtt burgonyákat, félujjnyi vastag szeletekre vágjuk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük, meglocsoljuk az olajjal, és a pácolt pisztrángokkal együtt a forró grillen, piros-ropogósra sütjük.

3. Forrón tálaljuk, és grillen sült fél citromot kínálunk mellé.

Grillezett citromos pisztráng recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #8879 2014. 02. 27. 21:41 Válasz

    Ez csak a véletlen műve lehetett, szó sincs itt holmi nagy testvérről. :) A recepteket pedig nagyon szívesen, öröm, ha néha jön egy-egy ilyen visszaigazolás, hogy jó amit kiajánlottunk, tehát mi köszönjük.

  2. cherryka
    cherryka #8878 2014. 02. 27. 20:56 Válasz

    Ez már gondolatolvasás! Azt tudjuk, hogy a Nagy Testvér mindent lát, de hogy már a Mesterszakács is?! :) Éppen ma tűnődtem azon, hogy szét kéne néznem az oldalon, mivel egy pisztráng vár a sorsára a hűtőnkben... Erre láss csodát, a hegy ment Mohamedhez. :)
    Annyira üdítő látványt nyújt ez a színkavalkád a fotón!
    És a margóra még egy apró megjegyzés... ma másodjára is elkészítettem a Tárkonyos halfilé zöldséges tésztaágyon receptet - bejött! Ezúton is köszönöm az inspirációkat!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Grillezett citromos pisztráng recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #8879 2014. 02. 27. 21:41 Válasz

    Ez csak a véletlen műve lehetett, szó sincs itt holmi nagy testvérről. :) A recepteket pedig nagyon szívesen, öröm, ha néha jön egy-egy ilyen visszaigazolás, hogy jó amit kiajánlottunk, tehát mi köszönjük.

  2. cherryka
    cherryka #8878 2014. 02. 27. 20:56 Válasz

    Ez már gondolatolvasás! Azt tudjuk, hogy a Nagy Testvér mindent lát, de hogy már a Mesterszakács is?! :) Éppen ma tűnődtem azon, hogy szét kéne néznem az oldalon, mivel egy pisztráng vár a sorsára a hűtőnkben... Erre láss csodát, a hegy ment Mohamedhez. :)
    Annyira üdítő látványt nyújt ez a színkavalkád a fotón!
    És a margóra még egy apró megjegyzés... ma másodjára is elkészítettem a Tárkonyos halfilé zöldséges tésztaágyon receptet - bejött! Ezúton is köszönöm az inspirációkat!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.