Görög saláta majonézöntettel
Hozzávalók
• 1 db kígyóuborka
• 4 db közepes paradicsom
• 2 db közepes lilahagyma
• 3 db sárga húsú zöldpaprika
• 20 dkg feta sajt
• 1 kis üveg fekete olívabogyó
Az öntethez:
• 2 dl majonéz
• 0.6 dl extra szűz olívaolaj
• 4-5 szál friss oregánó
• frissen őrölt bors
• só
Elkészítés módja
1. A megmosott kígyóuborkát, paradicsomot, meghámozott lilahagymát, zöldpaprikát, feta sajtot egyforma 1x1 centis kockákra daraboljuk, salátástálba szórjuk, és lefóliázva hűtőbe tesszük.
2. Az öntethez a majonézt az extra szűz olívaolajjal elkeverjük, az aprított oregánóval, borssal fűszerezzük, ízlés szerint sózzuk, majd a salátára locsoljuk, lazán összeforgatjuk, és jól lehűtve tálaljuk. Ízlés szerint friss zöldfűszerekkel díszítjük.
Igen, nagyon egyszerű és tulajdonképpen bármikor összedobható. :)
Fenomenális egy étel! Amennyire egyszerű, annyira nagyszerű... és finoooooom! Nagy kedvencem minden évszakban, bár idényben, helyi alapanyagokból a legízletesebb. :)