Currys-mustáros csirkecsíkok, tavaszi salátaágyon

Hozzávalók

• 40 dkg csirkemellfilé

• só

• őrölt fekete bors

• 1.5 dl olaj

• 1 kiskanál curry por

• 1 kiskanál dijoni szemes mustár

• 2 kiskanál méz

• arasznyi póréhagyma

a salátához:

• 1 kisebb jégsaláta vagy 1 tasak készen kapható saláta mix

• 2 piros retek

• 1 piros húsú paprika

• 2 kanál konzerv szemes kukorica

• 4-5 koktél paradicsom

• 1 kisebb kígyóuborka

• őrölt fekete bors

• só

• 2-3 evőkanál olíva olaj

Elkészítés módja

1. A csirkemellet megmossuk, leszárogatjuk, majd vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk. Egy deci olajat a curry porral, a mustárral meg a mézzel elkeverjük, és a csirkére öntjük. Alaposan összeforgatjuk, majd letakarva, hűtőszekrényben legalább egy órán át érleljük.

2. A póréhagymát vékonyan fölkarikázzuk, a maradék fölhevített olajon egy kissé megfuttatjuk, a pácolt csirkemellet rádobjuk, és 5-6 perc alatt megpirítjuk rajta.

3. A salátához a jégsalátát megmossuk, lecsöpögtetjük, majd 2-3 centis kockákra daraboljuk, keverő tálba szórjuk. A retket megtisztítjuk, vékonyan fölszeleteljük, a paprikát fölcsíkozzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk, az uborkát fél karikákra szeljük.

4. Az így előkészített zöldségeket a salátához adjuk, megsózzuk, megborsozzuk, az olíva olajjal lazán összeforgatjuk.

5. Tálaláskor a salátát tányérokra halmozzuk, majd a még meleg currys csirkét a tetejére szórjuk.

Afgán mákos-citromos csirkemell recept
Töltött tojás pulykahús-labdában sütve recept
Csirke kebab mézes kivimártással recept

A leírásban szereplő Currys-mustáros csirkecsíkok, tavaszi salátaágyon recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, currys csirke, mustáros csirke) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept