Cukkinivel tűzdelt szűzpecsenye

Cukkinivel tűzdelt szűzpecsenye recept
Hozzávalók
•  60 dkg sertésszűzpecsenye
•  vagy kicsontozott karaj
•  20-25 dkg cukkini
•  1 kiskanál só
•  1 mokkáskanál őrölt fekete bors
•  1 kiskanál mustár
•  3 evőkanál olaj
A kenegetéshez:
•  1-2 evőkanál olaj

Elkészítés módja

1. A húst 8 egyforma szeletre vágjuk, kissé kiverjük. Szélüket bevágjuk, nehogy a pecsenye sütés közben összeugorjon.

2. A cukkinit megmossuk, kb. 10 centis darabokra vágjuk, majd ezeket egyenként az oldalukra állítjuk (vágott felükkel lefelé), és 0,5 centi vastagon felszeleteljük, azután ugyanilyen vastag csíkokra vágjuk.

3. A hússzeleteket ezzel megtűzdeljük, ami úgy történik, hogy a pecsenyébe kiskéssel 6-8 lyukat vágunk, és 3-4 zöldségcsíkot belebújtatunk. A sót a borssal, a mustárral és az olajjal összekeverjük, és a hússzeleteket megkenjük vele.

4. Amikor a rostély kellően forró és a faszén csak parázslik alatta, a cukkinis hússzeleteket rárakjuk. Oldalanként 3-4 percig sütjük, s ha nem lenne elég a rajta lévő fűszeres olaj, akkor egy kevés olajjal még külön is kenegetjük, nehogy kiszáradjon. Grillezett zöldség vagy nagy adag saláta illik köretnek hozzá.

A leírásban szereplő Cukkinivel tűzdelt szűzpecsenye recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (cukkinis receptek, szűzpecsenye, szűzpecsenye recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több karaj recept
Még több karaj recept

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.