Csülkös karfiolsaláta

Csülkös karfiolsaláta recept
Hozzávalók
•  1 kisebb füstölt sertéscsülök
•  1 kg karfiol (fagyasztott is lehet)
• 
•  2 piros színű húsos paprika
•  1 evőkanál 10%-os ételecet
•  1 kiskanál mustár
•  fél vöröshagyma
•  1 kiskanál porcukor
•  5 evőkanál kukoricacsíra-olaj (másféle is lehet)
•  késhegynyi jóféle pirospaprika
•  fél csokor kapor

Elkészítés módja

1. A húst éjszakára bő hideg vízbe áztatjuk. Másnap lábasba tesszük, friss vizet öntünk rá, és kb. 1,5 óra alatt puhára főzzük. Ha kihűlt, kicsontozzuk. 40 dekányi kell belőle a salátához, a többit félretesszük.

2. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira bontjuk, enyhén sós vízben roppanósra főzzük, leszűrjük, hűlni hagyjuk.

3. A paprikát kicsumázzuk, 1-1,5 centis kockákra vágjuk. Az ecetet a mustárral összekeverjük, a lereszelt hagymát meg a porcukrot hozzáadjuk. Kissé megsózzuk, az olajat cseppenként belekeverjük. A pirospaprikával meg a fölaprított kaporral fűszerezzük.

3. Végül a karfiolt, a paprikát és a kockákra vágott csülköt is beleforgatjuk.

A leírásban szereplő Csülkös karfiolsaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.