Csirkés Waldorf saláta lenmagolajos öntettel

Hozzávalók

• 7-8 dkg dióbél

• 2 evőkanál olívaolaj

• 2 evőkanál lenmagolaj

• 3 evőkanál almaecet

• 1 kiskanál méz

• só

• őrölt fekete bors

• 40 dkg bőr nélküli sült csirkemellfilé

• 2 zöldalma (kb.45 dkg)

• 5-6 dkg aszalt vörösáfonya

• 2 ág halványzeller

• 1 apró lilahagyma fele

Elkészítés módja

1. A diót egy teflonserpenyőben világosbarnára, illatosra pirítjuk, hűlni hagyjuk, majd durvára vágjuk.

2. A kétféle olajat az almaecettel, a mézzel, és 2 evőkanál vízzel kikeverjük-felverjük, majd enyhén megsózzuk, megborsozzuk. Legegyszerűbb, ha az öntethez valókat egy kis befőttesüvegbe töltjük, lezárjuk, és alaposan összerázzuk, ennél nem lehet jobban és gyorsabban összekeverni.

3. A sült csirkemellet félkisujjnyi csíkokra vágjuk, elosztva 4 tányérra halmozzuk.

4. Az almát meghámozzuk és félcentis kockákra vágjuk. Az áfonyát durvára aprítjuk. A zellerszárat megtisztítjuk, félcenti vastagon fölszeleteljük, a lilahagymát finomra vágjuk. Az így előkészített hozzávalókat összeforgatjuk, a csirkére szórjuk. Először az olajos öntettel locsoljuk meg, azután rászórjuk a pirított diót is.

Nyerscékla-saláta recept
Fejes saláta tormával recept
Marináltkagyló-saláta recept

A leírásban szereplő Csirkés Waldorf saláta lenmagolajos öntettel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, waldorf saláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept