Csípős mexikói babsaláta

Elkészítés módja
1. A babot és a kukoricát leszűrjük, lecsöpögtetjük. Ha fagyasztott kukoricát használunk, elég szobahőmérsékleten fölengedni, lecsöpögtetni, főzni nem kell.
2. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, az előbbit finomra vágjuk, az utóbbit présen áttörjük.
3. Együtt az olajban, közepes lángon kevergetve megfonnyasztjuk. A paradicsompürét belekeverjük, majd annyi – körülbelül 2 deci – vízzel öntjük föl, hogy híg mártás sűrűségű legyen. Éppen csak 1-2 percig forraljuk, majd a tűzről lehúzva a csilivel fűszerezzük, megsózzuk, megborsozzuk.
4. A kétféle paprikát kicsumázzuk, kisebb kockákra vágjuk, végül a babbal meg a kukoricával együtt a kihűlt paradicsomos mártásba keverjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.