Burgonyás-tepertős pogácsa

Hozzávalók

• 20 dkg teljes kiőrlésű liszt

• 30 dkg rétesliszt

• 30 dkg sima búzaliszt

• 30 dkg főtt áttört burgonya

• 25 dkg puha margarin

• 2 tojássárgája

• 1.5 dl fehér bor (amennyit a tészta felvesz)

• 2 kispohár langyos tejföl

• 4 dkg élesztő

• 2 dkg só

• őrölt bors

A tésztára:

• 30 dkg darált töpörtyű

Elkészítés módja

1. Az élesztőt nem kelesztem, hanem hozzámorzsolom a lisztes keverékhez.

2. Az egészet összegyúrom, jól kidolgozom, majd egy fél órát kelesztem.

3. Fél óra elteltével kinyújtom, a tepertő felét rákenem és feltekerem mint a roládot.

4. Ismét kelesztem, kinyújtom és a maradék krémmel megkenem.

5. Vékonyra kinyújtom, a tetejét bevagdosom és tojással lekenem.

6. Sütőpapiros tepsibe teszem, rövid ideig még langyos helyen kelesztem és végül 180 fokon megsütöm.

Szilveszteri szezámos kiflik recept
Gombás, szalonnás rácsos recept
Bögrés pogácsa recept

A leírásban szereplő Burgonyás-tepertős pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pogácsa, tepertős pogácsa, burgonyás pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több pogácsa recept