Avokádós ráksaláta
Hozzávalók
• 20 dkg tisztított előfőzött (rózsaszínű) fagyasztott rákhús (konzerv is lehet)
• 2 dl fehérbor
• 1 evőkanál konyak
• 1 kis citrom
• fél mokkáskanál só
• késhegynyi őrölt fehér bors
• 1 kisebb csokor kapor
• 2 avokádó
a tálaláshoz:
• ecetes torma ketchup
Elkészítés módja
1. A rákot szobahőmérsékleten fölengedjük, majd lecsöpögtetjük, és a bort meg a konyakot ráöntjük.
2. A citrom kifacsart levét rászűrjük, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított kaporral fűszerezzük. Néhány órán át így pácoljuk.
3. Az avokádókat félbevágjuk, majd miután magjukat kiemeltük, meghámozzuk, és vékonyan fölszeletelve tányérra rakjuk.
4. A lecsöpögtetett rákot ráhalmozzuk. Pirítóst és ecetes tormával ízesített ketchupot kínálunk hozzá.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.