Almás muffin
Hozzávalók
A tésztához:
• 15 dkg porcukor
• 2 teáskanál fahéj
• 20 dkg liszt
• 5 dkg aprított dió
• 2.5 teáskanál sütőpor
• 0.5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 db tojás
• 0.8 dl étolaj
• 1.25 dl natúr joghurt
A töltelékhez:
• 1 db alma durvára reszelve
• 4 dkg mazsola
• 1 evőkanál porcukor
A tetejére:
• 3 db alma
• 3 evőkanál aprított dió
• 1 teáskanál fahéj
• 1 evőkanál cukor
Elkészítés módja
1. Megmossuk az almákat, kiszúrjuk a magházát és 12 karikára vágjuk.
2. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
3. A tojást felverjük, hozzákeverjük a cukrot, az olajat és a joghurtot. Jó habosra keverjük.
4. Összekeverjük a lisztet, a diót, fahéjat, a sütőport és a szódabikarbónát, majd hozzákeverjük a tojásos masszához.
5. A muffinformát margarinnal kikenjük, vagy muffinpapírral kibéleljük.
6. Mindegyik üreg alját félig töltjük tésztamasszával, majd rá egy kis kanál tölteléket teszünk és végül betakarjuk tésztamasszával.
7. A tetejére 1 szelet almakarikát teszünk, amit megszórunk fahéjas, diós cukorral.
8. Mind a 12 db mélyedést így töltjük meg.
9. A sütőben 20-25 percig sütjük.
Köszönöm Manócska.
Jól néz ki:)
Szia Zsuzsa!
Ezt az almásat régóta sütöm.
Még az idősebb leányom is nagyon szeretjük.
Te is csak hozd az almás muffinodat!
Üdv:Edit.
Szépek,és gusztusos.Nekem is van egy almás muffin rceptem,de hátha valaki berág rám érte.Inkább hanyagolom későbbre.