Almaköntösben sült csirkemell grillezett almával

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemellfilé

• tengeri só

• 20 dkg finomliszt vagy teljesőrlésű liszt (Graham-liszt)

• 2 tojás

• kb. 3 dl tej (lehetőleg alacsony zsírtartalmú)

• 1 evőkanál méz

• őrölt fahéj

• őrölt fehér bors

• 3 közepes alma

a sütéshez:

• olaj

a grillezett almához:

• 4 alma

• 1 evőkanál méz

Elkészítés módja

1. A csirkemellet megmossuk, leszárogatjuk, majd 8 vékonyabb szeletre vágjuk, kissé megsózzuk. Egyenként a lisztbe forgatjuk. A maradék lisztből, a tojásokkal és a tejjel sűrű palacsintatészták keverünk, kissé megsózzuk, a mézzel édesítjük, csipetnyi fahéjjal és fehér borssal fűszerezzük, végül a megmosott, meghámozott és kicsumázott almát belereszeljük.

2. A lisztezett hússzeleteket egyenként ebbe az almás masszába mártjuk és egy nagy serpenyőben, ujjnyi közepesen forró olajban 5-6 perc alatt szép pirosasra sütjük, közben félidőbe megfordítjuk. Az olajból kiemeljük és konyhai papírtörlőre fektetve a felesleges zsiradékot leitatjuk róla.

3. A grillezett almához az almákat kicsumázzuk, vékony cikkekre vágjuk, majd egy kevés mézzel meglocsoljuk. Forró serpenyőben vagy rostlapon, éppen csak 1 evőkanálnyi olajon oldalanként 1 perc alatt megsütjük.

4. Tálaláskor az almás bundában sült csirkemelleket a grillezett almával és burgonyapürével körítjük.

Csirkemell diós mártással recept
Takarékos kacsapecsenye recept
Parajjal töltött sült csirkecombok aszalt szilvás sárgarépával recept

A leírásban szereplő Almaköntösben sült csirkemell grillezett almával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (csirkemell receptek, sült csirke, sült csirkemell) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept