Fűszeres, mázas csirkeszárnyak

Hozzávalók

• 1 kg csirkeszárny

• 1 vöröshagyma

• 1 evőkanál mentalevél

• 1 evőkanál bazsalikomlevél

• 1 evőkanál koriander zöld

• 5 evőkanál olaj

• 5 evőkanál kristálycukor

• 1.5 dl húsleves

• 1 kiskanál őrölt fekete bors

Elkészítés módja

1. A csirkeszárnyakat – miután az esetlegesen rajta maradt tolltokokat lekapargattuk – megmossuk, leszárogatjuk, majd kettévágjuk. Jól behűtjük, így jobban fog sülni.

2. A hagymát finomra aprítjuk, ahogyan a zöld fűszereket is. Az olajat egy wokban füstölésig forrósítjuk, a szárnyakat megforgatva pirosasra sütjük benne. Szűrőlapáttal kiemeljük. A hagymát a visszamaradó olajban megfonnyasztjuk, majd rászórjuk a cukrot. Kevergetve

világosra karamelizáljuk, a levest hozzáöntjük. A szárnyakat hozzáadjuk, megborsozzuk, a zöld fűszerekkel megszórjuk. Lefedve, kis lángon kb. 30 perc alatt puhára pároljuk.

3. Ezután fedetlenül, kevergetve sütjük-pároljuk addig, amíg a húsokon vastag nem lesz a bevonat. Párolt rizs és zöldsaláta illik köretnek hozzá.

Currys csirkemellcsíkok fitness salátával recept
Sókéregben sült csirke recept
Csirkemell szójacsírával recept

A leírásban szereplő Fűszeres, mázas csirkeszárnyak recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: közepes
Adag: 4 személyre
Kalória: 500-750 kcal
Kategória: Szárnyas